L'arbre de camp d'aquest diccionari abasta el
cicle de les begudes des del seu origen fins al seu
consum, desenvolupat en més de 2.500 entrades.
A més de les definicions, inclou un apartat de refranys
ordenats temàticament, vocabularis en castellà,
francès i anglès, i adreces d'entitats relacionades
amb el món del vi.
L'objectiu i les intencions de l'obra són: posar
a l'abast de les persones interessades una obra de
caire divulgatiu que els aporti informació sobre el
complex món del beure. Pel to i el tractament de
la informació continguda, no s'adreça únicament
als experts i professionals del ram, sinó a totes les
persones curioses que vulguin entendre les etiquetes,
les contraetiquetes i les fitxes dels suplements
dominicals, que vulguin trobar informació sobre
les menes de raïm usades en vinifi cació, les zones
on s'elaboren vins, les begudes espirituoses més
habituals, o les cerveses al nostre abast.
