• CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

    CARLES I FONT, JAUME PORTÀTIL Ref. 9788490342428 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes ori...
    Ancho: 125 cm Largo: 180 cm Peso: 250 gr
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    10,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-242-8
    • Data d'edició : 01/09/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : CARLES I FONT, JAUME
    • Número de pàgines : 240
    • Col·lecció : PORTÀTIL
    • Número de col·lecció : 45
    Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.

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