La presente colección: ZOOTÉCNIA: BASES DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL tiene como objetivo fundamental adentrarse, con una eminente componente pedagógica, a través de doce tomos, más de 240 capítulos y con la participación de más de 250 profesionales, especialistas del complejo subsector pecuario español, en el estudio de las áreas más importantes de las producciónes animales. En este octavo tomo se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora y pedagógica, los aspectos que hemos considerado más relevantes del subsector ovino de leche y carne, inmerso, actualmente en la compleja realidad del Mercado Único de la U.E.
