• 100 RECEPTES A LA CATALANA | 9788413564449 | FÀBREGA COLOM, JAUME

    100 RECEPTES A LA CATALANA

    UN PATRIMONI CULINARI AMB PROJECCIÓ INTERNACIONAL

    FÀBREGA COLOM, JAUME COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788413564449 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alema...
    Ancho: 130 cm Largo: 200 cm Peso: 411 gr
    Disponible
    17,60 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-1356-444-9
    • Data d'edició : 01/11/2024
    • Any d'edició : 2024
    • Idioma : Catalán
    • Autors : FÀBREGA COLOM, JAUME
    • Número de pàgines : 384
    • Col·lecció : DE 100 EN 100
    • Número de col·lecció : 82
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Aceptar todas las cookies
Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Cancelar Guardar configuración